Десерты без выпечки “Несложные рецепты”

десертыПривет! Я люблю вкусно готовить рецепты выпечки и различные десерты без выпечки! Десерты бывают разные, сложного приготовления и легкого.

Я думаю, каждый должен уметь, как минимум готовить самые простые десерты к столу, ведь иногда охота порадовать свои родных, близких, да и просто гостей.

Я люблю готовить десерты обычно без выпечки, т.к. это очень быстро, для основы берут уже готовые печенья и делают из них очень простые торты без выпечки, которые готовятся элементарно. Кремовую начинку зачастую делают из творога и сметаны, получаются невероятно вкусные рецепты.

В рецепты иногда используют также и желатин, желе и даже мороженное, на мой взгляд, десерты с использованием желатина, получаются намного вкуснее. В своей статье не буду писать, как готовить десерт с мороженного, а только лишь изучим простые рецепты с фото.

Ведь истина в простом! На мой взгляд, чем проще блюдо и вкуснее, тем проще этот рецепт останется в нашей памяти на долго.

Украшают обычно такие десерты ягодами, получается очень вкусно и красиво, также посыпают тертым шоколадом, делают прослойку с желе и заливают им фрукты поверх торта.

Давайте начнем готовить наши первые рецепты без выпечки.

Десерт из творога без выпечки (бланманже)

250 грамм творога (любой жирности), пол ст-на молока, пол ст-на сметаны, пол ст-на сахара, обычный ананас в консервной банке, 15 грамм желатина.

бланманже

В этом рецепте без выпечки обязательный ингредиент будет творог. Он очень полезен для ваших гостей, особенно в период роста детей!

Я очень часто своих детишек балую таким десертом, т.к. это очень важно в такой период, да и у взрослых, после 30 лет, костная структура уменьшается на 1 процент, поэтому рекомендую иногда готовить такую вкусность без выпечки.

Начинаем готовку:

  1. В теплое молоко всыпьте желатин и оставьте его для набухания, минут на 15-20.
  2. Молоко с желатином необходимо нагреть на конфорке и довести до жидкого состояния, но ни в коем случае нельзя кипятить!
  3. В миску всыпаем творог и хорошо протираем его вилкой до однородного состояния. Добавляем туда сметану, сахара и опять хорошо перемешиваем, или взбиваем блендером.
  4. Ананас консервированный нарежем на кусочки, потребуется не много, примерно 3 колечка.
  5. Добавляем в творог ананас и желатин, перемешиваем.
  6. Перекладываем желательно в стеклянную миску, и дадим настояться и застыть желатину в холодильнике примерно 3 часа.

Миску перед подачей нагреем, перевернем и выложим полу шар на тарелку. Приятного чаепития! Хотите еще вкусненькие десерты? Тогда изучаем следующие рецепты без выпечки с фото!

Шоколадный десерт без выпечки (сморс)

Шоколадный десерт

Сейчас мы рассмотрим просто шикарный рецепт без выпечки, такую врятли вы где-то пробовали! Основа этого рецепта это печенье и мороженное, удивительно! Не правда ли?!

Эти десерты к нам пришли из-за границы, а точнее с запада, его там очень часто готовят, а особенно в кафетериях. В наших кафетериях особо его не встретишь, но возможно я уже отстал от жизни и такой десерт без выпечки начали готовить и у нас!

Для приготовления нам нужно купить следующий список продуктов:

300 грамм печенья (желательно из шоколада), 0,5 кг мороженного (можно пломбир или ванильное), 150 грамм темного шок-да, пол ст-на шоколадной крожки, 5 стол. ложек не жирной сметаны.

Давайте приготовим рецепт:

  1. В небольшом сотейнике расплавим шоколад, он должен быть слегка горячим, не кипятим. Вливаем туда сметану и перемешиваем до однородной консистенции. Убираем с огня и дадим полученной глазури остыть.
  2. Делаем угощение на одну персону! Для этого на блюдце положим печенье, зальем шоколадной смесью, поверх глазури положим одну большую ложку мороженного.
  3. Поверх этого мороженного, накрываем печенькой. Бока можно немного смазать глазурью и посыпать шоколадной крошкой.

В холодильнике этот рецепт настаивается примерно пол часа и подается к столу. Приятного аппетита! Изучаем следующие рецепты без выпечки!

Необычный десерт без выпечки (домик из печенья)

Необычный десерт

Очень необычный рецепт. Возможно, он вам напомнит вкус вашего детства!

Этот рецепт готовили, скорее всего, в вашем детстве, но я такой десерт, к сожалению, не застал, в 90-ые годы было не до этого! Получается на внешний вид очень прикольный и забавный домик, для детей это просто идеальный подарок!

Такой торт можно готовить на праздники или просто для ваших гостей. Если у вас есть дети, то их можно позвать с собой на кухню и готовить торт с ними, им будет очень весело!

Какие же продукты необходимо купить на рецепт:

1 упаковочка печенья «топленые берега» или юбилейное 9 штук, 1 спелый бананчик, 3 стол. ложки молочка, 100 мл кофе (если не хотите кофе, то можно заменить на молоко), 1 плитка шоколада, 3 стол. ложки сахара, 1 пачка творога (200 г)

Начинаем изготовление рецепта:

  1. Возьмите миску, выложите туда творог, всыпьте сахар и хорошо перетрите массу вилкой или блендером.
  2. В глубокую тарелку нальем кофе или молоко, и будем туда макать печенье.
  3. На стол предварительно расстелем пищевую пленку, и выкладываем в один ряд на пленку 9 печенев, у вас получится прямоугольник.
  4. Полученный пласт смазываем творожной смесью, но от края необходимо делать отступ и все не смазывать!
  5. Банан необходимо крупно нарезать и положить именно на середину прямоугольника.
  6. С помощью пищевой пленки с двух сторон складываем десерт в виде домика, пищевая пленка нам в этом хорошо помогает.
  7. Шоколад нужно растопить и полить наш домик, предварительно торт нужно переложить на тарелку и убрать пленку.

Десерт без выпечки должен настояться в холодильнике хотя бы 3 часа, а желательно всю ночь. Приятного чаепития!

Надеюсь, вам эти рецепты были полезны, и будут служить помощником в вашей кухне постоянно! Такими тортами без выпечки можно удивлять и радовать не только родных, но и ваших гостей!

Дам некоторые советы:

  • Десерты должны настояться при правильной готовке не 2-3 часа, а одну ночь, тогда получится хорошо пропитанная сладость. Но если скоро придут гости, то в этом нет ничего страшного, если торт постоит 1-3 часа.
  • Над этими рецептами можно фантазировать, не обязательно готовить точь-в-точь. Можно менять продукты, например сметану, на йогурт, обычное печенье на шоколадное и т.д.
  • Эти рецепты без выпечки просты в приготовлении, продукты все уже готовые и они не проходят термическую обработку, поэтому не желательно использовать в рецепте яйца, муку и т.д.

Торт из крекера со сметаной (без выпечки)

Здравствуйте! Как сладкоежка, советую попробовать торт – десерт из крекера. Сегодня, я расскажу вам, как приготовить мой любимый торт – десерт. Этот десерт без выпечки очень легкий в приготовлении – с ним может справиться и ребенок.

Время его приготовления составляет около 20-ти минут. Каждая хозяйка может экспериментировать, готовя этот вкусный и простой в приготовлении торт – десерт без выпечки.

В кремах и начинках можно пробовать новые ингредиенты. Пробуйте – не бойтесь экспериментировать. Делая крем из сметаны – смело можете заменить сахар сгущенкой. Так же можно экспериментировать с добавлением в торт – десерт фруктов, орехов, сухофруктов, изюма, кусочков шоколада, зефира.

Выкладывать кусочки печенья – крекера можно слоями и перемазывать их кремом, либо просто смешать все ингредиенты в блюде. Давайте изучим наш первый рецепт.

Сметанный торт без выпечки

Сметанный торт без выпечки

Нам потребуется для сметанного торта из крекера:

Крекера с маком 250 -280 г, сметана (но не менее 20%) 500 г., несколько бананов, стакан сахарного песка (ориентируйтесь на свой вкус), желатина 1,5 ст.л., ванильный сахар и грецкие орехи.

  1. Приготовление крема для сметанного торта (без выпечки). Смешиваем 20% сметану и сахар в глубокой кастрюльке, добавляем ванилин. Объем сахарного песка варьируется в зависимости от ваших предпочтений.
  2. Ждем когда сахарный песок растворится в сметане. А пока заливаем в желатин 4-5 ст.л. воды. Воду берем 70-80 градусов, помешивая, растворяем желатин. Охлаждаем желатин до комнатной температуры.
  3. Вливаем, помешивая, желатиновую массу в нашу сладкую сметану.
  4. Режем бананы и дробим орешки, ломаем печенья-крекеры. Крекеры нужны сладкие – не соленые!
  5. В получившийся сметанный крем засыпаем измельчённые ингредиенты, указанные в пункте 4, и основательно мешаем. Дожидаемся, пока наш крекер размокнет, и вновь замешиваем всю эту массу.
  6. Приготовленную заранее форму (это может быть кастрюля подходящего объёма) под наш торт – десерт выстилаем фольгой, кулинарной бумагой или пленкой пищевой. Таким образом, торт – десерт без выпечки вытаскивался из своей формы с легкостью и без особого труда.
  7. Подготовленный в пятом пункте смесь помещаем в нашу форму, плотно закрываем и ставим в холодное место (холодильник) на ночь.
  8. Готовый торт – десерт вынимаем из формы и украшаем. Украшение может быть самым разнообразным – орешки, изюм, шоколад, мармелад, фрукты или ирисовая паста-наполнитель.

Торт – десерт без выпечки из крекера готов!

Творожный домик из печенья рецепт без выпечки

Творожный домик из печенья рецепт без выпечки

Грамм 400-та творога, 3-ри стол. ложки сметаны свежей, грамм 100 сахарной пудры, молока свежего 100 мл., 9-ть штук песочного теплоного печенья, 50-т грамм горького шоколада.

  1. В емкость выкладываем массу творога, заливаем его сметаной и присыпаем сахаром. Ингредиенты используйте свежие и домашние. Лучше использовать более влажную массу творога, так как творожный крем тогда получается более нежным. И этот творожный торт – десерт отлично подойдет для детей, которые не любят творога, но в подобный творожный торт – десерт они съедят с удовольствием, так как творога практически не чувствуется.
  2. Вымешайте блендером до однородной пышной устойчивой массы – получаем творожный крем.
  3. Стелим пекарскую бумагу ил пищевую пленку и промачивая наши печенья в молоке выкладываем их по средине расстеленной плёнки или бумаги, в общем количестве 9 штук печенья по 3 в ряд.
  4. Подготовленный творожный крем выкладываем на центральный рад печенья.
  5. После оставшиеся печенья складываем домиком над начинкой, чтоб они как бы приклеились, а творожный крем выступил по краям домика.
  6. Заворачиваем наш творожный торт – десерт пленкой, действовать нужно предельно осторожно дабы домик из печенья и творога не развалился и нам не пришлось все делать заново.
  7. Кладем наш творожный торт – десерт без выпечки в холодное место (холодильник) до полного застывания массы творога и пропитки печенья, то есть на ночь.
  8. Достаем творожный торт – десерт без выпечки из холодильника, раскрываем его и кладем в неглубокую тарелку. Украшаем творожный домик удобным способом, например, поливаем растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

Спасибо, за внимание! Смотрите и другие рецепты в соответствующих разделах моего сайта!

Посмотрите мой видео рецепт!

Автор статьи: Рогаль Иван

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector
Яндекс.Метрика