Банановый кекс в мультиварке

Оценка статьи:
3 / 5 (1 голосов)

Взрослые и детки приходят в большой восторг, пробуя приготовленный в домашних условиях банановый кекс в мультиварке. Получается выпечка очень мягкой, ароматной и имеет приятный вкус банана.

Рецепт указывает использование переспелых бананов. А потому, если в холодильнике у вас нашлась парочка – другая переспелых фруктов, этот рецепт стоит взять себе на заметку.

Банановый кекс в мультиварке можно полить шоколадом, только советую брать белую плитку, чтобы сохранить банановый вкус и хорошенько дополнить его.

В другом случае вкус бананов будет не такой полный. Ну что же, давайте же узнаем, как дома приготовить аппетитный кекс!

Кекс со спелыми бананами в мультиварке

Компоненты:

3 шт. переспелых бананов; 1 ст. сахара; 2 шт. кур. яиц; 100 гр. маргарина (можно заменять сл. маслом); порошок для выпечки; 100 гр. орехов; 1,5 ст. муки; ванилин.

Алгоритм готовки:

  1. Взбиваю кур. яйца и сахара. Ввожу маргарин. Растираю, чтобы получилась пышная масса.
  2. Добавляю порошок для выпечки.
  3. Ввожу бананы, почищенные и предварительно растертые. Добавляю муку. Тесто будет по консистенции, как на оладушки. Ввожу орешки. Также их заранее размельчаю.
  4. Смазываю чашу мультиварки раст. маслом. Оставляю по краям нетронутые места. Это нужно, чтобы десерт хорошо поднимался. Выставляю на 1 час режим выпечки.

В результате на моем столе появляется красивые, ноздреватый кекс с влажной основной. Если поставить его до утра постоять, тогда он отлично пропитается бананом.

Но если вашим домашним невмоготу  его попробовать сразу же после сигнала мультиварки, можно тут же заваривать чай и подавать банановый домашний кекс к столу.

Кекс банановый на кефире в мультиварке

На готовку вы потратите в общем 2 часа, но у вас получиться один большой вкусный кекс, который станет незаменимым к сладкому чаю на завтрак!

Кекс получиться очень душистым, полезным. В бананах очень много витаминов, а потому сомневаться в полезности выпечки не стоит. Бананы нужно брать переспелые.

Тесто замешивать в соответствии с указанным алгоритмом действий, чтобы в результате получился вкусный домашний кекс в мультиварке, который порадует ваших близких.

Компоненты:

2 ст. муки; 3 шт. переспелых бананов; 80 мл кефира (можно взять сметану); 1 ст. сахара; 2 шт. кур. яиц; 80 мл раст. масла; немного соли; 2 ч.л. порошка для выпечки.

Алгоритм готовки:

  1. Смешиваю просеянную муку, соль и порошок для выпечки. Последний компонент можно заменять содой в количестве 1 ч.л.
  2. Мою и очищаю бананы, измельчаю, работая блендером или же мну вилкой. Небольшие кусочки бананов не должны встречаться в выпечке во время употребления.
  3. Смешиваю взбитые в пену кур. яйца с сахаром. добиваюсь, чтобы они стали пышными. Ввожу кефир и раст. масло.
  4. Смазываю раст. маслом чашу мультиварки. Перемешиваю массу. Добавляю муку. Кладу бананы в тесто.
  5. Выпекаю на режиме выпечки 1 час. Если хотите, контейнер мультиварки можно покрыть пергаментной бумагой. Так банановый домашний кекс будет проще извлечь после приготовления.
  6. Помните, что время готовки будет зависеть от вашей мультиварки. Когда подойдет сигнал, нужно поставить кекс еще на 15 минут в режиме подогрева. Потом дать ему остыть и достать из мультиварки.
  7. Остывшую выпечку в мультиварке посыпаю сах. пудрой. Например, можно даже полить его глазурью с шоколадом. Учтите, что банановый десерт в мультиварке будет и так достаточно сладким, а потому не переусердствуйте с украшениями.

Включайте свою фантазию. Можно ведь просто украсить домашнюю выпечку в мультиварке ломтиками бананов или же других фруктов.

Как видите, ничего сложного в готовке выпечки в мультиварке нет. Нужно теперь заварить сладкий чай, порезать банановый десерт и подать его к столу.

Банановый с орехами кекс на сметане в мультиварке

Компоненты:

¾ ст. сахара; 2 шт. кур. яиц; пол ст. сметаны; 100 гр. маргарина; 2 шт. бананов; пол ч.л. соды; 1,5 ст. муки; пол ст. орехов и ванилин.

Алгоритм готовки:

  1. Топлю маргарин. Перемешиваю его с сахаром.
  2. Взбиваю кур. яйца и добавляю в первую массу. Ввожу сметану и перемешиваю.
  3. Разминаю бананы блендером. Смешиваю соду и муку.
  4. Орешки измельчаю. Орехи берите любые, которые есть.
  5. Добавляю в тесто муку, перемешиваю.
  6. Добавляю бананы и орешки.
  7. В чашу мультиварки кладу тесто и пеку полтора часа на программе выпекания. Вот и все, можно подавать сладкую выпечку к чаю по истечению указанного времени.

Банановый с клубникой кекс в мультиварке

Выпечка получается не только не дорогой и очень вкусной, но еще и сытной. Обязательно попробуйте приготовить кекс в мультиварке дома. Вы будете в восторге от результата.

Компоненты:

по 1 ст. сахара, муки, клубники; 1 шт. банан; 5 шт. кур. яиц; раст. масло.

Алгоритм готовки:

  1. Взбиваю кур. яйца с сахаром. Ввожу муку. Хорошо все перемешиваю.
  2. Выкладываю в мультиварку, смазав чашу предварительно раст. маслом. Кладу сначала банан в кружочках, потом заливаю 1/3 частью замеса, кладу пополам порезанную клубнику и заливаю остатком теста.
  3. Выпекаю в мультиварке на протяжении 40 минут по программе выпекания.

Что касается украшения, этот пункт я оставляю за вами лично. Включайте свою фантазию, ведь только так у вас получиться выпечь самый вкусный кекс в мультиварке.

Бананово-маковый кекс

Компоненты:

200 гр. сл. масла; по 2 шт. бананов и кур. яиц; ¾ ст. сахара; 2 ст.л. меда; полтора ст. муки; 3 ст.л. мака; 1 ч.л. ванили; сах. пудра; 2 ч.л. порошка для выпечки

Алгоритм готовки:

  1. Сл. масло размягчаю, оно должно быть комнатной температуры. Взбиваю вместе с сахаром. Добавляю кур. яйца, мед, ваниль и бананы. Фрукты нужно довести до состояния пюре.
  2. Добавляю в массу мак. Нужно обжарить его на сковородке 2 минуты от силы, но не забывайте постоянно мешать. Мак мелкий по своему составу, а потому легко подгорает.
  3. Муку и порошок для выпечки перемешиваю вместе. Добавляю в тесто и мешаю, чтобы замес был однородным.
  4. Кладу тесто в форму, смазываю ее заранее раст.м маслом. Выпекаю на протяжении полтора часа в мультиварке.
  5. Даю остыть 10 минут кексу, а потом украшаю его. Я выбрал сах. пудру в этих целях. Желаю приятного аппетита.

Полезный кекс с бананами на хлопьях Геркулес

Рад представить вам еще один полезный рецепт вкусного десерта.

Компоненты:

2 ст. овс. хлопьев; 1 ст.л. порошка для выпечки; 3 шт. кур. яиц; 4 шт. бананов; 1/3 ст.л. раст. масла (можно взять кокосового).

Алгоритм готовки:

  1. Смешиваю овсянку и порошок для выпечки. Бананы и муку, раст. масло перебиваю блендером.
  2. Добавляю в массу овсянку и также промалываю блендером. Замешиваю тесто вручную.
  3. Смазываю чашу мультиварки раст. маслом. Заливаю в нее тесто. Пеку на программе «Выпечка» около часа. Даю остыть 20 минут в горячей мультиварке. Достаю из чаши и подаю к столу.

И хочется дополнить рецепт, если кокосового масла у вас под рукой нет, можно заменить его раст. масло, но важно чтобы у него не было запаха. Также полезным будет растопленный маргарин или же сл. масло.

Данный рецепт удобен и тем, что использовать его можно для выпечки в духовке. Режим выпекания должен быть в пределах 180 гр., 20 минут будет достаточно, чтобы угощение хорошенько пропеклось.

Мой видео рецепт

Adblock
detector